Home2018-03-23T17:20:53+00:00

Pan con tomate catalan

Pain + Tomates = Amour Peu importe quel pain, quelles tomates, quelles quantités, et quelles occasions, cette équation reste la vérité mathématique de mes étés depuis ma tendre jeunesse. Alors quand j’ai découvert le pan con tomate/pa amb tomaquet, un tapas rustique de la Catalogne (et de l'Espagne) il n’y a pas longtemps, je me [...]

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saveurs d’ailleurs

Yakitori

Un été en Bretagne avec du beau temps à jamais finir…2018 va être une année qui restera en mémoire. Petit à petit, alors que l’été avance et les diners dehors se multiplient, je cherche [...]

#cuisinezerogachis

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Pancakes au blé noir/sarrasin

Pour les Français, la farine de blé noir est synonyme des galettes (ou bien des crêpes de blé noir ou de sarrasin) si on parle du Finistère). Mais pour les Américains, qui connaissent peut-être [...]

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