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Pancakes au blé noir/sarrasin

Pour les Français, la farine de blé noir est synonyme des galettes (ou bien des crêpes de blé noir ou de sarrasin) si on parle du Finistère). Mais pour les Américains, qui connaissent peut-être moins bien cet ingrédient, elle est surtout associée aux pancakes. Dans les ‘diners’—ces restos iconiques avec leurs comptoirs et leur [...]

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saveurs d’ailleurs

Citrons confits

AGRUMES !!!! En général, j’évite les multiples points d’exclamation, mais sur ma liste de courses ils apparaissent souvent, et surtout quand un achat est d’une nature saisonnière et urgente. Pendant tout l’hiver (et l’hiver [...]

#cuisinezerogachis

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