HOME2019-04-18T09:42:59+02:00

Soupe à l’oseille verdoyante

Acidulée comme la rhubarbe (dont elle est une cousine), l’oseille est une de mes aromatiques préférées, surtout au printemps quand les escargots n’ont pas encore dévoré le pied qui pousse dans ma jardinière et les touffes sauvages d’oseille qu’on trouve sur le chemin de ronde à Cancale sont pleines de feuilles tendres et bien [...]

Instagram

Suivez-moi !

Cliquez sur l'image ci-dessus pour mes posts Instagram. Trouvez-moi sur Twitter @MCKitchenFR. Aimez ma page Facebook @MyCancaleKitchenFR.

saveurs d’ailleurs

#cuisinezerogachis

Quoi faire du lait caillé?

Je n’arrête pas de raconteur mes (bonnes !) expériences en cuisine avec du lait tourné. Il y a quelques années, je suis tombée sur ce passage dans un essai culinaire qui parle de petits pains américains [...]

précédemment…

Tarte rhubarbe-chèvre frais

J’ai découvert le secret de l’univers et il se résume à…200 g. de chèvre frais et 2 œufs. C’est peut-être une toute petite exagération, mais une fois cuits, ces deux petits ingrédients deviennent une [...]

+ Articles