Salade Panzanella

Cette ‘salade de pain’ italienne est archi-addictive - et une merveille de la cuisine anti-gaspi.  4 belles tomates, coupées en morceaux 1 litre de cubes de pain rassis 1 oig [...]

2020-07-02T09:47:13+00:000 Comments

Bouillon de champignons

Les pieds et les trognons des champignons—tous les champignons—font un bouillon délicieux, ultra-facile à réaliser. J’en fais à chaque fois que je cuisine des champignons et [...]

2018-02-06T08:10:39+00:00Comments Off on Bouillon de champignons

Croissants aux amandes “maison”

Il n’y a rien de pire—et rien de meilleur— que des croissants de la veille. Rien de pire, car chaque bouchée sèche, un peu dure d’un croissant de la veille ne sert qu’à rappe [...]

2017-11-02T18:17:49+00:00Comments Off on Croissants aux amandes “maison”
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