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Cancale est surtout connue pour ses huîtres, mais la Baie du Mont-Saint-Michel foisonne d’autres délices de mer: moules, palourdes, bigorneaux, araignées, maquereaux…Nous cuisinerons ensemble les plus beaux et les plus frais du jour, agrémentés par les produits de saison qu’on trouve chez les producteurs et maraîchers du coin.

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