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le brunch

le brunchMM Chappell2021-04-23T11:53:38-04:00

Light bites and little nibbles, easy spreads and elegant hors d’oeuvres…serve them before the main dish and you have a multi-course dinner (v. elegant), serve several together and they can be an aperitif dinatoire, the French term for serving a selection of hors d’oeuvres as a meal.

 

Tartines d’asperges mimosa à l’ail noir

Gelée de nèfles

spicy ginger pumpkin bread

Cake au potiron

Topissimes cookies véganes/ss gluten

Kir royal au sloe gin

Muffins aux fruits

Scones irlandais

Granola ‘juste-assez-sucré’

Pancakes au blé noir/sarrasin

Banana Bread (avec une seule banane)

Irish Soda Bread (pain irlandais)

Salade frisée aux lardons

Croissants aux amandes “maison”

Le Pommé “maison”

Muffins au sarrasin et aux pruneaux

Tartines de fenouil au pain perdu

Recette de base de scones

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