HOME-32019-10-10T10:11:26+02:00

Pesto à la sauge

Dans mon jardin (si l’on peut appeler 3 grande jardinières un jardin), il n’y a jamais assez de basilic et il y a toujours trop de sauge. Ergo: pesto à la sauge. Le secret est de couper l’amertume de la sauge - ou d’autres herbes aromatiques à part le basilic - avec du persil.  [...]

Instagram

#cuisinezerogachis

Quoi faire du lait caillé?

Je n’arrête pas de raconteur mes (bonnes !) expériences en cuisine avec du lait tourné. Il y a quelques années, je suis tombée sur ce passage dans un essai culinaire qui parle de petits pains américains [...]

saveurs d’ailleurs

Pumpkin Pie (tarte au potiron)

Regardez n’importe quel film, n’importe quelle série qui parle de Thanksgiving aux États-Unis, et, même si la dinde prend toute la place sur scène, il y aura surement une « pumpkin pie » - une tarte [...]

précédemment…

Rice Krispie Treats

En France vous avez les roses de sable, ces friandises de céréales (Cornflakes) presque inconnues aux États-Unis. Et aux US, il y a les ‘rice krispie treats,’ des goûters/gâteaux/barres de céréales (le terme en [...]

tous les articles